简易版蛋挞

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走上烘焙之路的第一步！

蛋挞的用料

蛋挞皮 18个 牛奶 250g
淡奶油 鸡蛋 2个
白糖 15g

蛋挞的做法

简易版蛋挞的做法图解1

步骤1

将白糖加入牛奶搅拌至糖融化后加入鸡蛋一起搅拌，过筛，这样鸡蛋会变得嫩滑嫩滑滴~然后将蛋挞皮摆好在烤盘上，小心倒满蛋液，接着小心翼翼地将烤盘放入烤箱内，上下180度，30分钟左右即可！
简易版蛋挞的做法图解2

步骤2

20分钟开始蛋液慢慢浮起来！
简易版蛋挞的做法图解3

步骤3

看到蛋液有点焦焦的就可以关掉烤箱，取出蛋挞了！
简易版蛋挞的做法图解4

步骤4

没有放奶油一样很香，鸡蛋超滑，不过小心烫哟~

蛋挞的烹饪技巧

如果家里的烤箱温度太高的，要注意减短烘烤的时间，可以随时关注蛋液的颜色变化，有点焦焦的就可以关掉烤箱取出成品了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 魅娘子 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 电器 烤箱 西点 烤

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