蚝油培根什锦炒

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蚝油培根什锦炒的用料

培根 2片 青笋 半根
豆干 2块 干辣椒 3个
葱 1段 橄榄油 1汤匙
盐 1茶匙 生抽 1汤匙
蚝油 1茶匙

蚝油培根什锦炒的做法

蚝油培根什锦炒的做法图解1

步骤1

青笋洗净去皮切丝，豆干切丝，培根切窄片，干辣椒大葱切丝备用。
蚝油培根什锦炒的做法图解2

步骤2

热锅凉油，锅中倒入橄榄油。
蚝油培根什锦炒的做法图解3

步骤3

放入葱丝和干辣椒丝爆香锅底。
蚝油培根什锦炒的做法图解4

步骤4

放入培根，小火慢煎出香味。
蚝油培根什锦炒的做法图解5

步骤5

加入切好的豆干丝翻炒均匀。
蚝油培根什锦炒的做法图解6

步骤6

蚝油培根什锦炒的烹饪技巧

1.这个菜培根是点缀，只是提个味，所以不用多。 2.豆干是来丰富青笋的单一味道，可以根据喜好添加和减少。 3.放一点干辣椒同炒，既可以点缀颜色还能提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-12

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 辣 中国菜

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