蚝油随心炒

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**an_闲云_yun
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叫它随心炒是因为我总有一些时候不知道吃什么，或者不想去买菜，就在冰箱里找找，搭配一下有时候还是不错的。

蚝油炒藕片的用料

藕 250g 胡萝卜 150g
柿子椒 半个 色拉油 25g
盐 适量 蚝油 少许
葱节 少许 蒜片 少许

蚝油炒藕片的做法

蚝油随心炒的做法图解1

步骤1

藕和胡萝卜切片，柿子椒切条。
蚝油随心炒的做法图解2

步骤2

色拉油烧热，加蒜片呛锅后放入藕片、胡萝卜和柿子椒翻炒，最后加盐和蚝油调味。
蚝油随心炒的做法图解3

步骤3

装盘后撒上葱节即可。

蚝油炒藕片的烹饪技巧

因为藕含有淀粉，炒菜不喜欢勾芡的朋友藕片要用清水冲一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 **an_闲云_yun 编写，未经授权不得转载

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