自制猪肉松

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家里囤的瘦猪肉不知道怎么吃，怎么办呢？尼娜教大家做美味的猪肉松吧！做饭团，夹面包都是极好的！

自制猪肉松的用料

猪里脊肉 500g 生抽 2汤匙
糖 1汤匙 盐 2汤匙

自制猪肉松的做法

自制猪肉松的做法图解1

步骤1

猪肉洗净（我用的是冰箱里冷藏的瘦肉）
自制猪肉松的做法图解2

步骤2

切成小块放入开水中煮熟（切成小块是为了方便后面撕成细丝）
自制猪肉松的做法图解3

步骤3

煮熟啦！要开始最辛苦的一步喽！
自制猪肉松的做法图解4

步骤4

撕成细丝，越细越好（我这次着急，撕得不够细，建议亲们帮个小板凳坐下慢慢撕…撕…撕…）
自制猪肉松的做法图解5

步骤5

撕好后，加入盐，糖，生抽，拌匀
自制猪肉松的做法图解6

步骤6

倒入不粘锅炒干水分（如果锅粘的话可以加点油，炒的时候按压一下，保证松软）
自制猪肉松的做法图解7

步骤7

炒干后倒入搅拌机打碎（如果亲们撕的够细，或者喜欢吃丝状的，可以不搅）
自制猪肉松的做法图解8

步骤8

完成

自制猪肉松的烹饪技巧

1.可以依照自己喜欢的口味加入五香粉，胡椒粉等调味料 2.肉煮的越久越容易撕哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 想飞的习习 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炒

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