香辣牛肉酱

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全家都喜欢吃辣，之前一直在超市买现成的，闲来无事决定自己做，真真是极好的，特别下饭

香辣牛肉酱的用料

牛肉 200克 油 500ml
盐 少许 蒜 三颗
郫县豆瓣酱 一大勺 豆瓣酱 一大勺
新鲜小米辣 100g 花生碎 适量
圆葱 一颗 香菇 六七朵
姜 适量 糖 适量

香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

锅内倒入 500ml油，油热下切好的牛肉
香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

炒制牛肉断生，加入切好的小米辣，翻炒
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

放入姜末继续翻炒
香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

加入圆葱碎翻炒出香味
香辣牛肉酱的做法图解5

步骤5

放入香菇丁翻炒
香辣牛肉酱的做法图解6

步骤6

加入一大勺郫县豆瓣酱和黄豆豆瓣酱，调小火，持续翻炒，注意不要糊锅哦
香辣牛肉酱的做法图解7

步骤7

倒入花生碎，翻拌均匀
香辣牛肉酱的做法图解8

步骤8

做好喽，出锅

香辣牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 爱美食的兜儿妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 香 家常菜 辣 咸

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