炒烤羊肉

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炒烤羊肉的用料

羊肉 辣椒面 适量
孜然 姜粉 适量
淀粉或鸡蛋 适量

炒烤羊肉的做法

炒烤羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切薄片,撒少量姜粉去腥 再加适量的淀粉或鸡蛋(可以防止肉炒老)搅拌 腌制5分钟
炒烤羊肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油 这样肉不容易粘锅
炒烤羊肉的做法图解3

步骤3

倒入羊肉翻炒 加盐
炒烤羊肉的做法图解4

步骤4

肉炒熟了,快出锅前 加辣椒面(最好是大片的磨的太细的吃起来不香)和孜然
炒烤羊肉的做法图解5

步骤5

完成可以开吃啦~

炒烤羊肉的烹饪技巧

如果怕膻可以在炒制的过程中再加点白酒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-21

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