圣诞老人杯子蛋糕

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A芈菇凉
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圣诞节都会想着有个圣诞老人来送礼物，小时候都会有这种幻想，做这款圣诞老人杯子蛋糕，也想让孩子生临其境感受一下圣诞的氛围

圣诞老人杯子蛋糕的用料

鸡蛋 3个 糖 55g
低粉 60g 玉米淀粉 20g
橄榄油 20g 淡奶油 100g
糖 10g 草莓 6个

圣诞老人杯子蛋糕的做法

圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解1

步骤1

将蛋糕食材准备好
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打入干净无水无油的盆里，盆底放一盆温水，大概60度左右的温水，这样鸡蛋容易打发，倒入全部糖，用电动打蛋器打发
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解3

步骤3

打发出提起打蛋器滴落的糊不易消失就可以了
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解4

步骤4

筛入低粉和玉米淀粉，用手动打蛋器走Z字快速拌匀至无颗粒，烤箱预热170度5分钟
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解5

步骤5

倒入橄榄油，（没有橄榄油，用玉米油也可以）
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解6

步骤6

用刮刀拌翻拌均匀
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解7

步骤7

倒入模具里，放入烤箱170度15分钟
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解8

步骤8

烤好取出晾凉
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解9

步骤9

淡奶油加糖打发至8成发，打发好的淡奶油装入裱花袋，剪个小口子，草莓去蒂洗净，从草莓顶部3/2处切开，挤上奶油，把草莓头盖上，
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解10

步骤10

在杯子蛋糕上挤一层奶油，将做好的草莓圣诞老人放在蛋糕上，用黑芝麻点上做眼睛和嘴巴即可
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解11

步骤11

成品
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解12

步骤12

成品
圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解13

步骤13

成品

圣诞老人杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 无水印 杯子蛋糕 甜

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