营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷

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七月的大手
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七月算是比较挑食的孩子吧！不过也奇怪，前段时间，她连吃三个鸡蛋黄还觉得不够，还嚷嚷要吃！最近鸡蛋是一口不吃！怎么哄怎么喂都是不吃，直接不张口了！我就想着换个方法做给她吃！加入了猪肉，胡萝卜让鸡蛋变得不再单调！

猪肉胡萝卜鸡蛋卷的用料

猪肉 100g 鸡蛋 4个
胡萝卜 1根 姜 适量
葱 适量

猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法

营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材配料
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

将猪肉和葱姜放入破壁机中
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

启动破壁机，时间设定10秒，速度8，很快就会打成泥状，然后倒入碗中
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

接着将胡萝卜切小块，放入破壁机中，时间设定10秒，如果没有打得太过细腻，可以接着打
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

将胡萝卜泥和猪肉泥放一起，放入适量盐，生抽搅拌均匀
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

两个鸡蛋打散
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

电饼铛提前预热，刷上少量的油！
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

鸡蛋饼摊好后，冷却了，将搅拌好的胡萝卜肉馅平摊在鸡蛋饼上
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

轻轻卷起鸡蛋饼，卷紧点！
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

用锡纸将鸡蛋卷包裹起来 放入锅中蒸，水开后蒸大火蒸15分钟！
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解12

步骤12

蒸好的鸡蛋卷切小块，可以在盘子上提前涂上一层沙拉酱！再将切好的鸡蛋卷放上去
营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解13

步骤13

你也可以试试

猪肉胡萝卜鸡蛋卷的烹饪技巧

大手提示: 1.可以根据自己的喜好放入自己喜欢吃的蔬菜替代胡萝卜 2.用锡纸包裹起来，不容易散！而且蛋卷中也不会进入太多的水蒸气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 家常菜 中国菜 煎

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