酸汤肥牛

精品
16.6万 浏览 2858 收藏
收藏
小C美食记
小C美食记 小C美食记
＋ 关注

酸汤肥牛，辣中有酸，酸中够辣。一直喜欢吃肉的我，对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱，做出来的色泽少了金灿灿，但是却也味道鲜美。

酸汤肥牛的用料

金针菇 200g 肥牛 300g
野山椒 10 g 料酒 2勺
姜蒜末 适量 醋 1勺
小米辣 2个 青椒 1个
菜籽油 适量

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备材料。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

锅里加入适量的水，金针菇去蒂洗干净，放入锅中煮熟透。
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

煮好的金针菇捞出装盘。
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的菜籽油，大概2分钟后加入姜蒜末，野山椒切碎加入炒香。
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

炒香之后加入适量的水，水开后加入料酒，肥牛煮熟透，起锅前加入醋。 装盘，小米辣，青椒切碎撒入盘中就可以吃啦。
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

酸汤肥牛

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 下饭菜 家常味 中国菜 家常菜

酸汤肥牛的其他做法更多

酸汤肥牛的全部作品

上传我做的这道菜

酸汤肥牛的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸汤肥牛

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 酸汤肥牛的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活