花生飘香饼

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开心晓伟
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千层饼是我们老家的传统美食，抹上四季宝柔滑花生酱，鲜香四溢。特别是四季宝独有的淡淡咸味，配上柔滑花生酱的香溢，那种美妙自在心间。

花生饼的用料

面粉 250g 油 30g
四季宝柔滑花生酱 1汤勺 酵母 5g
水 适量 胡萝卜 半根
肉 100g 盐 5g
姜蒜 适量 葱 1小捆

花生饼的做法

花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

准备好四季宝柔滑花生酱和电饼铛。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

用水将一勺四季宝花生酱和匀。干稀要合适。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

面粉和水加入酵母发成面团。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净切丁，瘦肉剁馅，姜蒜洗净切来，葱切末，备用。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

把面饼擀成长舌状，用刷抹上油。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

再抹上盐和其它佐料，抹上一层厚厚的花生酱，抹上肉末和胡萝卜丁。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

从窄的一端慢慢卷起，如图。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

再从尖的一端慢慢向上卷起，如图。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解9

步骤9

压平，用擀面杖擀成圆形。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解10

步骤10

电饼铛预热，放油，煎饼。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解11

步骤11

过两分钟，翻面。
花生飘香饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解12

步骤12

等另一面煎好后，取出切成扇形装盘，装饰。觉得用四季宝花生酱一点也不糊锅。

花生饼的烹饪技巧

四季宝花生酱和水的调配比例1比1。电饼铛一定要提前预热。如果是用四季宝花生酱挤挤装，就不用配水，直接挤上去就行。更简洁方便，也更有趣味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 开心晓伟 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 无水印 咸 香

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