辣肉酱

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辣肉酱的用料

里脊 一小块 杭椒 5根
大蒜 一朵 小米辣 5根
欣和豆瓣酱 4勺 香油 2勺
白芝麻 适量

辣肉酱的做法

辣肉酱的做法图解1

步骤1

准备好材料。

步骤2

炒肉丁，肉丁炒至7成熟时倒入蒜片和辣椒。

步骤3

倒入4勺辣椒酱，搅拌均匀。添半碗水，翻炒均匀后，中小火收至肉酱粘稠。
辣肉酱的做法图解4

步骤4

最后倒入适量香油和炒熟的白芝麻拌匀即可出锅。

辣肉酱的烹饪技巧

1.肉丁可以根据自己喜好，我比较喜欢吃有嚼头的，就炒的干干的。 2.喜欢吃辣或者不能吃辣，可以多放或者不放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

©本菜谱的做法由 Happy乖咪 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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