白灼空心菜

精品
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素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多。 空心菜粗纤维含量极为丰富,做法也简单多样,但我最喜欢还是我做的这道白灼空心菜。用空心菜的梗,叶摘下可以其他的做法。 这道小菜,清爽可口,非常好吃

白灼空心菜的用料

空心菜 400g 食用油 3汤勺
酱油 1汤勺 1小勺
鸡汁 15ml 小辣椒 5个
大蒜 半头

白灼空心菜的做法

白灼空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜摘去叶子,留下梗,叶子不要丢掉哦,可以做其他没事,接下来我会发空心菜叶子的美食呢
白灼空心菜的做法图解2

步骤2

空心菜梗切成寸段
白灼空心菜的做法图解3

步骤3

煮锅烧开水,放入空心菜焯烫一分钟捞出,不要时间久了
白灼空心菜的做法图解4

步骤4

盛出控去水分,备好
白灼空心菜的做法图解5

步骤5

大蒜切末,小干树椒切段
白灼空心菜的做法图解6

步骤6

用一个小煮锅放一碗水,加入酱油,鸡汁和盐调匀烧开
白灼空心菜的做法图解7

步骤7

浇到焯烫好的菜段上
白灼空心菜的做法图解8

步骤8

炒锅放油,放入干辣椒炸香
白灼空心菜的做法图解9

步骤9

在放入蒜末炸香
白灼空心菜的做法图解10

步骤10

油和蒜末,辣椒一起浇到菜段上即可,吃的时候拌匀即可,非常好吃哦
白灼空心菜的做法图解11

步骤11

美味
白灼空心菜的做法图解12

步骤12

成品

白灼空心菜的烹饪技巧

空心菜焯烫一分钟捞出,不要时间久了,焯烫完不用冷水过凉。 可以不用鸡汁等调料,可用自己喜欢的味道调汤汁。 空心菜的叶可以另外炒吃,凉拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-23

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