*家常菜*萝卜烧肉

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冬天的萝卜赛人参～在饭店吃了一道萝卜烧肉，惊为天人，回家自己试了试，成品还不错的样子

萝卜烧肉的用料

生抽 适量 冰糖 一小把
干红辣椒 1个 食用油 适量
五花肉 约300g 白萝卜 一根

萝卜烧肉的做法

*家常菜*萝卜烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，切成块。油锅烧热，下五花肉稍加煸炒，加入料酒，生抽，冰糖。加入没过肉的水。
*家常菜*萝卜烧肉的做法图解2

步骤2

大火烧开后转中火焖烧至筷子能轻松戳透。萝卜洗净切成滚刀块，倒入锅内，翻炒均匀，继续焖煮。
*家常菜*萝卜烧肉的做法图解3

步骤3

萝卜烧熟煮软，开盖大火收一下汁，出锅～

萝卜烧肉的烹饪技巧

我家喜欢带点甜的，个人口味不同可以自己调整一下调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

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分类： 中国菜 下饭菜 咸鲜 热菜 红烧

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