自制鸡米花

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很多人想做菜，但是都觉得做菜麻烦，其实我觉得，想吃就不要怕麻烦。特别是自己做菜，特别有成就感！在家里自己做，卫生~经济~实惠…… 这款鸡米花超级简单，简单几步就制作完成。关键是“好吃”！

鸡米花的用料

鸡小胸 六小条（500克左右） 炸鸡粉 一袋
番茄酱 少许

鸡米花的做法

自制鸡米花的做法图解1

步骤1

先把鸡小胸洗净，控干。
自制鸡米花的做法图解2

步骤2

鸡小胸切小块。
自制鸡米花的做法图解3

步骤3

放入酥脆炸鸡粉。这种炸鸡粉有很多牌子，只要选择酥脆这种就可以了，千万不要选择奥尔良等其他的。这个大概价格3-4元左右吧。
自制鸡米花的做法图解4

步骤4

只需放炸鸡粉，用手拌匀，其他什么调料都不用加。
自制鸡米花的做法图解5

步骤5

油锅里放油，等油温升高之后，放入鸡块。我个人是炸了两遍，第一遍是鸡块都飘上来，捞出，第二遍放入后，鸡块变色，即可。因为切的块小，而且鸡肉比较嫩，很好炸。炸两遍鸡块会比较酥脆。颜色也美美哒！
自制鸡米花的做法图解6

步骤6

出锅后，可以直接吃，也可以蘸番茄酱吃。味道非常好！

鸡米花的烹饪技巧

建议炸两遍，颜色好，口感好！ 蘸不蘸番茄酱是两种味道，一个菜品，两种选择！棒！ 用酥脆炸鸡粉是超省事的，不用额外放面粉或者调料。 注意:一定要选择酥脆炸鸡粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 清幽绿茶 编写，未经授权不得转载

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