大人小孩都超爱的五香鸡米花

大人小孩都超爱的五香鸡米花

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shamojinlihua
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大年夜，家家户户大团圆，大人小孩欢聚一堂，大人笑小孩闹！这时候来一道大人小孩都爱的五香鸡米花是最适合不过啦！
参与活动: #食来运转 八方进福#

五香鸡米花的用料

鸡胸肉 380克 鸡蛋 两个
面粉 50克 料酒 一勺
盐 2克 五香粉 2克
白胡椒粉 2克 椒盐粉 2克
色拉油 500克 生抽 5克
蚝油 5克

五香鸡米花的做法

大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解1

步骤1

香香酥酥，又鲜又嫩，吃了还想吃！而且做起来也非常简单哟，看接下来的步骤
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解3

步骤3

依次加入料酒，盐，五香粉，白胡椒粉，耗油
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解4

步骤4

再加入生抽，搅拌均匀
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解5

步骤5

再加入两个鸡蛋，面粉，搅拌均匀
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解6

步骤6

搅拌好的状态
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解7

步骤7

起油锅，大火烧至手在油上当明显感觉温度，中小火依次下鸡米花炸一分钟
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解8

步骤8

全部炸好，沥油
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解9

步骤9

重新将全部炸好的鸡米花一次入油锅重新复炸一分钟
大人小孩都超爱的五香鸡米花的做法图解10

步骤10

捞起，沥油，装盘。撒上椒盐粉，红黄椒丝，小香葱点缀！赶紧端上年夜饭桌开吃吧！

五香鸡米花的烹饪技巧

1.鸡胸肉很好熟，也为了保持口感鲜嫩，炸的时间不需太长，新手可用小火，注意色泽变化，第一次炸可嫩些 2.色拉油多少根据自家锅大小调整，保持下入鸡肉不粘锅就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载

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