上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗（约400g） 姜 1片
盐 适量 食用油 适量
白果 50g 香菇 50g
胡萝卜 100g 水淀粉 适量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

新鲜白过剥壳去心，胡萝卜切颗粒，香菇切片，娃娃菜对破切成几块。老姜切片
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

烧水将娃娃菜倒入锅中煮3分钟，起锅前加少许盐捞起，再下入白果煮10-15分钟捞起；干净锅底倒入食用油 油温烧至六成放入姜片接着倒入香菇胡萝卜翻炒出香菇的香味，加入300ml水 将白果倒入锅里一起煮至水烧开，起锅前加盐调味勾水淀粉调稠，最后把汁倒入煮好的娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

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分类： 清淡 炒 无水印 一家三口 晚餐

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