韩式洗脸盆拌饭

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几年前有部韩剧主角的妈妈经常和他一起用一个大盆拌饭吃，不是说真的用洗脸的盆去拌饭，而是说盆像洗脸盆那么大，用大盆拌饭较为容易把饭菜拌均匀，就像汉族拌凉菜也喜欢用大的容器是一个意思。拌饭除了固定放豆芽黄瓜丝以外，其他的很多菜都可以放进去，像烫过的菠菜，蕨菜，（不过因为我不爱吃就不放了）或者是家里有什么小咸菜都可以放进去，因为拌饭本来就是不爱做菜或者半夜突然觉得饿又懒得出去吃的美食，都是朝鲜族家里有什么放什么的吧，剩菜 各种小菜口感多多但是因为有了辣椒酱和香油而变的融合起来……

韩式拌饭的用料

米饭 适量 胡萝卜丝 半根
黄瓜丝 半根 烤五花肉
绿豆芽 适量 鸡蛋 两个
黄豆芽 适量 辣椒酱 适量
香油 适量

韩式拌饭的做法

韩式洗脸盆拌饭的做法图解1

步骤1

把配菜切成丝，我刀功不好用的插板（烫过的菠菜 蕨菜都可以 还可以加海苔 韩国人吃拌饭爱放海苔）
韩式洗脸盆拌饭的做法图解2

步骤2

辣椒酱 我家的是自己家做的 ，也可以网上买辣椒酱，个人比较喜欢户户牌子的，但是外地好像不容易买到，小伙子牌子的也不错
韩式洗脸盆拌饭的做法图解3

步骤3

拌饭最好是白米饭，我临时决定晚上吃拌饭的，家里新作的杂粮饭，将就用了。
韩式洗脸盆拌饭的做法图解4

步骤4

加入配菜一起用力的搅拌均匀，加入香油就好了，同时在锅里煎鸡蛋
韩式洗脸盆拌饭的做法图解5

步骤5

装盘，上面放上煎蛋根据个人口味选择全熟或者半熟 我是比较喜欢淌黄的煎蛋

韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 上關開元崔 编写，未经授权不得转载
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