超简辣炒年糕

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辣炒年糕的用料

年糕 大葱
辣椒酱 番茄酱

辣炒年糕的做法

超简辣炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕泡水化开沥干
超简辣炒年糕的做法图解2

步骤2

辣酱应该选正常辣酱 可是家里正好吃了了就用蒜茸辣酱代替
超简辣炒年糕的做法图解3

步骤3

把上步骤里的调料拌匀(按辣酱番茄酱糖5:2:1)拌匀(我是凭感觉要是拿捏不准按我的比例调应该可以反正看个人喜好不能吃辣就多点番茄多点糖之类的)
超简辣炒年糕的做法图解4

步骤4

一小段葱切丝 热锅温油炒葱翻炒几下加入拌匀的酱料 翻炒几下加入沥干水分的年糕翻炒 中途可加入少许水保
超简辣炒年糕的做法图解5

步骤5

翻炒成这样的时候加些水然后如果怕淡少许加入些豆瓣酱(我加入的是海天黄豆酱一勺后来有点咸半勺就差不多)
超简辣炒年糕的做法图解6

步骤6

这样的时候就可以出锅了

辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-25

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