香辣土豆肉片

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丹丹爱厨房25
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本想做香辣土豆片，可老公无肉不欢，所以……加肉，哈哈

香辣土豆肉片的用料

土豆 2只 香葱 4根
老姜片 2片 香葱粒 少许
辣椒 少许

香辣土豆肉片的做法

香辣土豆肉片的做法图解1

步骤1

土豆片切好，清水冲下去定粉 备好猪肉片，肥肉榨油炸干瘦肉切薄片 青辣椒切小葱头 干辣椒 大蒜切好备用
香辣土豆肉片的做法图解2

步骤2

下油放土豆片小火煎
香辣土豆肉片的做法图解3

步骤3

煎成这样
香辣土豆肉片的做法图解4

步骤4

煎好土豆片锅内留少许油，加入肥肉片炸干油后放入瘦肉快速翻炒装碗
香辣土豆肉片的做法图解5

步骤5

锅内留油下蒜葱头翻炒爆香
香辣土豆肉片的做法图解6

步骤6

爆香后加入煎好的土豆片和肉片翻炒，依次加盐生抽 ，耗油黑胡椒粉翻炒片刻，加味精和香葱叶即可出锅
香辣土豆肉片的做法图解7

步骤7

出锅吃啦

香辣土豆肉片的烹饪技巧

小火熬油，小火煎土豆片，爱吃辣的还可以加点辣椒沫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 丹丹爱厨房25 编写，未经授权不得转载

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