鸡蛋干萝卜丝羹

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冬吃萝卜夏吃姜，冬季多吃白萝卜益处多多，搭配鸡蛋干做成汤羹，特别鲜美！天冷的时候热乎乎的喝一大碗，身体无比舒服啊！

鸡蛋干萝卜丝羹的用料

鸡蛋干 100克 白萝卜 1/3根
葱姜丝 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 水淀粉 少许
香菜 适量 清水 适量

鸡蛋干萝卜丝羹的做法

鸡蛋干萝卜丝羹#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

选择喜欢的鸡蛋干
鸡蛋干萝卜丝羹#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

切丝备用
鸡蛋干萝卜丝羹#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

白萝卜，葱姜切丝
鸡蛋干萝卜丝羹#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，热后放葱姜丝炒出香味，加入白萝卜丝翻炒
鸡蛋干萝卜丝羹#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋干丝翻炒后，倒入适量清水或高汤煮开，转中小火煮6-8分钟
鸡蛋干萝卜丝羹#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解6

步骤6

煮到萝卜变软，加入盐和胡椒粉调味，加入水淀粉勾芡即可出锅
鸡蛋干萝卜丝羹#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解7

步骤7

出锅撒香菜，很鲜美的汤羹哦！
鸡蛋干萝卜丝羹#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解8

步骤8

出锅可淋少许香油

鸡蛋干萝卜丝羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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