自制叉烧的做法
自制叉烧的烹饪技巧
我用的是李锦记叉烧酱,叉烧酱本身有盐味,所以其他酱料放少许提味,叉烧酱我放了4分之1左右,酒是用来去除猪肉本身的味道的,不用放太多,我用的是大曲酒所以不用太多,如对大曲酒拿捏不好的朋友们还是提议用料酒,因为大曲酒多了就惨了;还有就是如果是大冬天的话,腌制时可以不用放冰箱也行,我就没放冰箱,也一样好好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-28
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