香菇木耳肉片

精品 独家
2.5万 浏览 101 收藏
收藏
俺叫毛毛
俺叫毛毛
＋ 关注

香菇木耳肉片的用料

瘦猪肉 200g 泡发木耳 100g
鲜香菇 100g 窝笋头 150g
泡辣椒 4个 泡姜 2片
郫县豆瓣 1勺 花椒 10粒
蒜 2瓣 白糖 3g
生抽 1勺 鸡精 3g
料酒 1勺 香油 1g
水芡粉 适量

香菇木耳肉片的做法

香菇木耳肉片的做法图解1

步骤1

鲜香菇，窝笋，治净切片，木耳泡发洗净撕小块
香菇木耳肉片的做法图解2

步骤2

瘦猪肉洗净切薄片
香菇木耳肉片的做法图解3

步骤3

泡椒切短节，泡姜切粒，蒜切片，白糖，花椒，豆瓣，备齐
香菇木耳肉片的做法图解4

步骤4

肉片中加入姜，料酒，香油几滴，生抽半勺，花椒，白糖，豆瓣，抓匀，加入水芡粉，抓匀，腌10分钟
香菇木耳肉片的做法图解5

步骤5

净炒锅下熟菜籽油烧热，下泡椒泡姜蒜片花椒炒出味，下入肉片，炒至肉片全变白色
香菇木耳肉片的做法图解6

步骤6

加入香菇翻炒至断生
香菇木耳肉片的做法图解7

步骤7

加入泡发木耳炒匀
香菇木耳肉片的做法图解8

步骤8

下窝笋片，大火翻匀至断生
香菇木耳肉片的做法图解9

步骤9

加入半勺生抽，鸡精，和匀
香菇木耳肉片的做法图解10

步骤10

起锅装盘即成

香菇木耳肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 俺叫毛毛 编写，未经授权不得转载

香菇木耳肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇木耳肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇木耳肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香菇木耳肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活