奶油泡芙

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以前一直很喜欢詹记的泡芙～ 于是决定自己动手制作 ～从此踏上了一条不归路

奶油泡芙的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 3个
黄油 80g 牛奶 160g
糖 5g 盐 2.5g
奶油 200g 糖粉 15g

奶油泡芙的做法

奶油泡芙的做法图解1

步骤1

牛奶黄油糖盐放到奶锅中中火煮开
奶油泡芙的做法图解2

步骤2

煮开后 转小火 倒入过筛后的低粉
奶油泡芙的做法图解3

步骤3

快速翻炒至无干粉 关火 摊开放至不烫手
奶油泡芙的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散 分三次加入到面糊中 搅拌均匀
奶油泡芙的做法图解5

步骤5

搅拌至挑起面糊乘倒三角状态就可以了
奶油泡芙的做法图解6

步骤6

装入裱花袋中 挤出喜欢的形状 烤箱预热200度
奶油泡芙的做法图解7

步骤7

放入烤箱 我是直接200度25分钟左右即可出炉 具体温度根据自己家烤箱的情况看
奶油泡芙的做法图解8

步骤8

打发到奶油 泡芙底部戳小洞 用裱花嘴挤进去就可以了
奶油泡芙的做法图解9

步骤9

手工 图片都是找不全了 只好从我在其他软件上发的食谱里截图了
奶油泡芙的做法图解10

步骤10

晒图
奶油泡芙的做法图解11

步骤11

再晒

奶油泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 Oo梦里梦见oO 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一家三口 一人食 电器 烤箱

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