双蛋炒饭

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军人雪儿
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每个主妇都知道，有时候做菜会留下很多边角料，扔掉真的很可惜，所以今天就做一道边角料双蛋炒饭。

双蛋炒饭的用料

鸡蛋 一个 咸鸭蛋(熟) 一个
胡萝卜 适量 圆葱 适量
米饭 两碗 青豆 适量
玉米 适量 鸡蛋 一个
蔓越莓 适量

双蛋炒饭的做法

双蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备所以食材。
双蛋炒饭的做法图解2

步骤2

咸鸭蛋黄和白分开，鸡蛋打散。
双蛋炒饭的做法图解3

步骤3

放橄榄油炒咸鸭蛋黄，炒出沙沙的感觉。
双蛋炒饭的做法图解4

步骤4

另起炉灶把胡萝卜，青豆、玉米都煮熟，待用。
双蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放到咸蛋黄油锅里，搅拌。
双蛋炒饭的做法图解6

步骤6

然后放米饭，翻炒。（再放鸭蛋白，太咸也可不放）
双蛋炒饭的做法图解7

步骤7

再打上一个生鸡蛋，小火迅速翻炒，让每一粒米都裹上蛋浆。
双蛋炒饭的做法图解8

步骤8

出锅后撒上蔓越莓。
双蛋炒饭的做法图解9

步骤9

成品。

双蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 军人雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 早餐 咸 一人食

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