百吃不厌的双蛋炒饭

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爱吃肉的九尾狐
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小时候学会的第一个菜式煎鸡蛋，第二个就是蛋炒饭了，我是喜欢吃鸡蛋的那一类人，尤其是炒鸡蛋，百吃不厌，所以每次炒饭都要放两个蛋解馋……

双蛋炒饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 1碗
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
广式腊肠 1根 小葱 1根
盐 适量

双蛋炒饭的做法

百吃不厌的双蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，腊肠、黄瓜切丁，饭要凉的，隔夜饭最好。
百吃不厌的双蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅里放一点点油，倒入鸡蛋用筷子搅拌，直到鸡蛋凝固，盛出来。
百吃不厌的双蛋炒饭的做法图解3

步骤3

再加油把腊肠炒香。
百吃不厌的双蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加米饭炒散。
百吃不厌的双蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加鸡蛋翻炒 然后加黄瓜，翻炒几下马上加盐，黄瓜炒太久会出水影响口感。
百吃不厌的双蛋炒饭的做法图解6

步骤6

香

双蛋炒饭的烹饪技巧

可以放虾仁、胡萝卜……各种配菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

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