布朗尼

独家
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巧克力控的我,无法抵御各种关于他的味道。介于饼干与蛋糕之间的口感……齿间的欢愉。

布朗尼的用料

黄油 50g 低筋面粉 50g
鸡蛋 一个 30g
黑巧克力 50g 低筋面粉 50g
糖粉 30g 坚果 适量
泡打粉 1g 可可粉 10g
牛奶 10g

布朗尼的做法

布朗尼的做法图解1

步骤1

黑巧克力和黄油隔水加热融化
布朗尼的做法图解2

步骤2

鸡蛋和糖粉打散均匀
布朗尼的做法图解3

步骤3

蛋液倒入巧克力混合液中
布朗尼的做法图解4

步骤4

筛入一半泡打粉,低粉,可可粉的混合粉
布朗尼的做法图解5

步骤5

翻拌均匀
布朗尼的做法图解6

步骤6

加入牛奶
布朗尼的做法图解7

步骤7

继续翻拌均匀
布朗尼的做法图解8

步骤8

再别剩下的混合粉全部筛入
布朗尼的做法图解9

步骤9

加入坚果碎(坚果最好先烤一会,比较香)
布朗尼的做法图解10

步骤10

然后倒入纸杯,180度,烤25分钟
布朗尼的做法图解11

步骤11

新鲜出炉,真的很好吃

布朗尼的烹饪技巧

因为是一个人吃,避免浪费,我只烤了两个杯子蛋糕。所以大家如果要烤大蛋糕,请自己酌情调整原材料的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-29

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