杏仁茶

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给老爸老妈做的浓浓的老北京杏仁茶

杏仁茶的用料

大米 100克 杏仁 适量
糯米 50克 葡萄干 适量
核桃仁 适量 冰糖 适量
水 适量

杏仁茶的做法

步骤1

糯米和大米混合泡八个小时以上，南杏仁用温水泡两个小时去皮

步骤2

加适量适量的水用榨汁机把糯米，大米，杏仁打成米浆

步骤3

用过滤网把残渣滤出

步骤4

把过滤好的米浆放到锅里加适量的冰糖，中小火熬到自己喜欢的稠度
杏仁茶的做法图解5

步骤5

最后出锅以后加上适量用水泡过的葡萄干，适量核桃碎，就好啦

杏仁茶的烹饪技巧

1、熬制的时候一定要不停的搅拌，不然会粘锅 2、如果想要杏仁味道浓一点儿，可以多加点杏仁。 3、最好用南杏仁，北杏仁会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 把儿缸子 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 早餐 一人食 二人世界 一家三口

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