江南一绝－冰糖雪碧鸭翅

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鸭肉性寒、味甘、可补血养胃生津、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。翅一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。江浙一带好吃甜甜的菜，请闺蜜来吃饭做了这道菜，她赞不绝口，说是可以上大厨榜首了，哈哈!

冰糖雪碧鸭翅的用料

鸭翅 510克 雪碧 一瓶
冰糖 15克 料酒 25克
姜 15克 老抽 10克
生抽 30克 蚝油 10克
盐 3克

冰糖雪碧鸭翅的做法

江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法图解1

步骤1

准备好美的电磁炉和洗干净的食材，姜切片，老抽，生抽，蚝油,盐放在一起成调料汁
江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法图解2

步骤2

鸭翅用一半的料酒腌制一下
江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法图解3

步骤3

启动美的电磁炉，倒入食用油
江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法图解4

步骤4

放入姜片和鸭翅一起爆炒
江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法图解5

步骤5

加入雪碧和剩下一半的料酒
江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法图解6

步骤6

加入调料汁
江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法图解7

步骤7

煮20分钟后加入冰糖到收汁出锅
江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法图解8

步骤8

成品

冰糖雪碧鸭翅的烹饪技巧

咸淡自己调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 红烧 炖 家常味 家常菜

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