冬瓜麻鸭汤

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然子
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冬瓜麻鸭汤的用料

小麻鸭 一只 有机冬瓜 一片
葱 适量 姜 适量
黄酒 适量 盐 适量

冬瓜麻鸭汤的做法

步骤1

麻鸭收拾干净后，剁小块入水焯过

步骤2

冬瓜去壤洗净，带皮切两公分厚的块

步骤3

步骤4

待鸭肉能用筷子戳动时，投入冬瓜块，大火滚后二十分钟即可关火，不要开盖让其焖一会儿食前加盐调味

冬瓜麻鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-16

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载

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