新疆大盘鸡

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馨澈
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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的用料

面粉 200g 水(揉面用) 85-95g
鸡肉 500g 土豆 5个
西红柿 3个 干辣椒 4个
啤酒 1罐 青椒 3个
生姜 4片 花椒 20粒
大蒜 5粒 八角 1粒
大蒜 5粒 冰糖 2汤匙
食盐 2小勺 食用油 2勺

新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡的做法图解1

步骤1

土豆切块，花椒大料准备，大葱也切断。
新疆大盘鸡的做法图解2

步骤2

忘拍照了，把肉过热水焯一下，放一点姜。过两分钟捞出来，然后开始倒油放鸡肉可放一点酱油上色。炒八分熟了以后再加水放土豆盐作料。

新疆大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 馨澈 编写，未经授权不得转载

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