麻辣香锅

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运运123321
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麻辣香锅的用料

鸡脖 两根 蘑菇 200克
小油菜 三颗 鱼丸蟹棒亲亲肠 250克
白菜叶 250克 葱 少许
姜 少许 蒜 少许
辣椒酱 半碗 干辣椒 一把
土豆 一个

麻辣香锅的做法

步骤1

把鸡脖切块，洗净，然后开水煮一下，煮至八成熟，鱼丸蟹棒也煮一下，备用
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

土豆切片，开水煮一下备用
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

辣椒酱是我自制的，曾经传过做辣椒酱的步骤，可以看看
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

青菜洗净备用
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

葱切小段，姜蒜切片
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

锅内放比平时炒菜多一些的油，油热了放入花椒大料干辣椒，然后放入葱姜蒜，翻炒一下，就放入辣椒酱，炒出香味
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

然后把菜叶和蘑菇炒一下，再放入鸡脖，鱼丸蟹棒，土豆片，翻炒一下，我东西放的多了，为了不干锅放了一些煮鸡肉的汤
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

把汤汁小火收一下，装到盆子里，味道很香

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 运运123321 编写，未经授权不得转载

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