荠菜冬笋豆腐肉丝汤

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玉树临风大汉
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冬日的温暖

荠菜冬笋豆腐肉丝汤的用料

豆腐 200克 冬笋 50克
荠菜 1小把 肉丝 1小团
麻油 1勺 水淀粉 1勺
葱姜 1点点 料酒 1点点
细盐 1小勺

荠菜冬笋豆腐肉丝汤的做法

荠菜冬笋豆腐肉丝汤的做法图解1

步骤1

盒装豆腐煮开后捞出 荠菜切丁 冬笋切丁 肉丝用蛋清浆一下 葱姜切末 汤锅注水烧开后下入豆腐 再下入冬笋和荠菜 最后下入肉丝 用筷子快速打散 敞锅煮至翻滚 加入水淀粉勾芡 关火淋上麻油 加细盐调味后上桌

荠菜冬笋豆腐肉丝汤的烹饪技巧

冬笋和荠菜皆起鲜，故不用放味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 玉树临风大汉 编写，未经授权不得转载

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