回锅肉

独家
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简化版的。就用了青椒,也很好吃

回锅肉的用料

五花肉 1大块 豆瓣酱 两勺
生抽 1勺 料酒 1勺
白糖 1茶匙 生姜 三片
青椒 两个

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉大块焯水,加三片姜,煮几分钟,筷子可以戳过就取出。切片。再下锅中小火煸炒,直到发黄微焦。
回锅肉的做法图解2

步骤2

再加入豆瓣酱、生抽、料酒、白糖。最后把青椒倒入,炒熟即可。

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-01

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