呛拌土豆片

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肖艾米
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呛拌土豆片的用料

土豆 3个 葱 适量
蒜 适量 香菜 适量
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 香醋 适量
红油 适量

呛拌土豆片的做法

呛拌土豆片的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切1mm厚的片
呛拌土豆片的做法图解2

步骤2

锅内加水烧开，放入土豆片，水开后煮５分钟左右。
呛拌土豆片的做法图解3

步骤3

土豆片煮好后捞出，过凉水后控净水分待用。
呛拌土豆片的做法图解4

步骤4

准备一个大碗，葱蒜香菜切末后放入大碗。然后倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、适量的盐和红油。
呛拌土豆片的做法图解5

步骤5

将大碗中的调料搅拌均匀集成料汁。
呛拌土豆片的做法图解6

步骤6

放入控净水的土豆片，拌匀即可。

呛拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-17

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载
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