红烧鸡翅

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丁宋兰
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红烧鸡翅的用料

鸡翅 6个 酱油 1汤匙
料酒 1汤匙 冰糖 10颗
八角 香叶
草果 桂皮
干辣椒 蒜头

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

洗切好，放盐，味精，料酒，酱油，蚝油（蚝油，味精可以不下）抓味秘制15分钟即可。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

材料放入料包袋。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

材料包，冰糖，大蒜
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

热锅倒油，放蒜头翻炒出香味再倒入鸡翅翻炒几下放入5-6颗冰糖（冰糖提色泽）
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

翻炒至金黄色加水
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

漫过鸡翅放入材料包，大火烧开转中火烧至下图。
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

汤汁浓稠即可出锅装盘。
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

开饭！

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 丁宋兰 编写，未经授权不得转载

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