草莓棒棒糖

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爱吃奶糖的大白兔
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草莓棒棒糖的用料

草莓 适量 竹签 2支
纸杯 2个 玉米糖浆 75g
水 50g 白砂糖 150g

草莓棒棒糖的做法

草莓棒棒糖的做法图解1

步骤1

准备好材料。
草莓棒棒糖的做法图解2

步骤2

草莓洗净，把中间的部分切片
草莓棒棒糖的做法图解3

步骤3

竹签从草莓底部扎进去，扎到中间的位置起固定作用
草莓棒棒糖的做法图解4

步骤4

根据草莓片的厚度，把底托剪下来，形成一个小碟子
草莓棒棒糖的做法图解5

步骤5

用竹签或者针之类的锋利的东西把纸杯的一端扎个洞
草莓棒棒糖的做法图解6

步骤6

把竹签顺着这个洞扎进去，形成这样的草莓杯托
草莓棒棒糖的做法图解7

步骤7

糖、水和玉米糖浆倒入锅中小火加热，找一个比较深的搪瓷锅子，不要搅拌，让他们自由混合，加热到160度，有食品温度计的可以用温度计测温，最为准确，观察的话就是细密的小泡，液体粘稠，或者把糖浆滴在冰水中，形成可以用手捏的动的糖珠就对了
草莓棒棒糖的做法图解8

步骤8

把糖浆倒在杯子里
草莓棒棒糖的做法图解9

步骤9

静置到糖浆凝固
草莓棒棒糖的做法图解10

步骤10

把纸杯撕下就是包含鲜草莓的棒棒糖啦~简单罢~

草莓棒棒糖的烹饪技巧

1.切好片的草莓，其实其他部位也可以继续利用做成糖，就是没有那么美观，边角料吃掉也是不错的。 2.要不要安利你的小伙伴试一下？其他的水果也可以哦，期待你“脑洞大开”的作品~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 爱吃奶糖的大白兔 编写，未经授权不得转载

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