鸡蛋糕

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M小小娜
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2017年第一天，喜欢上烘培，喜欢做好多好吃的，和大家一起分享我的做法，我做的是六个量的鸡蛋糕，简单不失营养，不喜勿喷

鸡蛋糕的用料

低粉 80g 鸡蛋 3个
白砂糖 45g 牛奶 40g
黄油 23g 芝麻或瓜子仁 适量

鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打入无水容器，再倒入白糖
鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发至纹路不会快速消失的状态
鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

把面粉过筛加入打发的蛋液中，打均匀
鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化，和牛奶掺匀，一起到入搅拌好的材料里，打均匀
鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

将搅拌均匀的材料放到模具中，可以放蛋糕纸，没有也可以不放，再顶部放上芝麻或者瓜子仁都可以
鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱170度，预热5分钟，将模具放入烤箱中，上下管烤20~25分钟，就可以吃了
鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

特别简单，这就是成品了

鸡蛋糕的烹饪技巧

每家的烤箱脾气不同，可以自己观察看，糖根据个人口味放，我喜欢吃甜，所以糖放的多点，还有就是，趁热吃更好吃哦，也可以配牛奶吃，是一道美味的早餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 M小小娜 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 锅具 蒸锅 家常味

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