栗子裱花蛋糕

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Lara拉
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最近婚礼特别多，裱花蛋糕变成了必备的伴手礼了。

裱花蛋糕的用料

剥壳栗子 1斤 6寸戚风蛋糕 1个
葡萄干 适量 抹面奶油 200毫升
牛奶 1支

裱花蛋糕的做法

栗子裱花蛋糕的做法图解1

步骤1

栗子煮熟磨成栗子蓉，加入奶油葡萄干混合成夹心。

步骤2

预留足够分量的栗子蓉加入牛奶制成裱花材料，红色是加了红曲粉，绿色是加抹茶粉。

步骤3

夹好心的蛋糕用奶油抹面，组装上裱好的栗子花，香甜软糯的栗子裱花蛋糕就完成了。

裱花蛋糕的烹饪技巧

栗子蓉很干，夹心的时候，预留裱花的栗子蓉，都需要留意添加奶油或者牛奶增加润滑度和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 Lara拉 编写，未经授权不得转载
分类： 裱花蛋糕 烘焙 蛋糕 一家三口 一人食

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