包心芥菜豆腐煲

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包心芥菜豆腐煲的用料

包心芥菜（洗净切小块，放滚水中焯1分钟沥干） 300g 小花菇（泡发） 6个
虾米（洗净） 5g 干贝（稍微泡下） 5g
卤水豆腐（抹上少许盐腌制片刻，切小块） 半块 姜片 2
高汤 2汤勺

包心芥菜豆腐煲的做法

包心芥菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

热油锅先放入姜片、小花菇、虾米、干贝爆炒出香味，接着倒入芥菜块炒半分钟，然后放入豆腐块，加入高汤，盖上盖焖煮10分钟，调入适量盐和少许糖调味继续焖煮入味即可

包心芥菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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