家常水煮鱼

4.4万 浏览 129 收藏
收藏
努力学习下厨的吃货
努力学习下厨的吃货
＋ 关注

自家食，少油。忘记买香菜了，加把香菜就正。

水煮鱼的用料

皖鱼 花椒
干红辣椒 盐
姜 葱
水煮鱼调料包 麻油
红辣椒 蒜
喜欢的蔬菜

水煮鱼的做法

家常水煮鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉片好，同骨头分开放，姜蒜红辣椒香葱，蔬菜类洗好，切好，鱼类加上淀粉，蛋清，盐，油抓均。静置
家常水煮鱼的做法图解2

步骤2

先煮一开水，放些盐，把蔬菜烫好，去掉水份，垫底用。
家常水煮鱼的做法图解3

步骤3

热锅下油，爆香姜蒜生辣椒，然后关火，放进干花椒和干辣椒用余温炒香，然后放水煮，再把调料包倒进去。直置水开
家常水煮鱼的做法图解4

步骤4

水煮开，就先把鱼骨头倒进去煮个2，3分钟，然后把鱼片倒进去，煮1分钟后就起锅，鱼很快熟的
家常水煮鱼的做法图解5

步骤5

装在放青菜那个盘上，放点香葱，然后把调料包里的干椒子这些放面上，烧一锅热麻油，淋上去。
家常水煮鱼的做法图解6

步骤6

搞定(๑>ᴗ<๑)

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 努力学习下厨的吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 煮锅 热菜

水煮鱼的其他做法更多

水煮鱼的全部作品

上传我做的这道菜

水煮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常水煮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家常水煮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活