鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）

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翻新爸爸做过的菜。哎呦，不错哦！

鸡胸肉拌三丝的用料

鸡胸肉 400g 粉丝儿 80g
胡萝卜 一根 黄瓜 一根
干辣椒 5个 大葱 半根
姜、八角、料酒 适量

鸡胸肉拌三丝的做法

鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净。
鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法图解2

步骤2

锅中加入水没过鸡胸肉，再加入葱、姜、八角、料酒开煮。
鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法图解3

步骤3

水烧开后，再小火煮10多分钟，为确保鸡胸肉完全煮熟用筷子扒开看一下内部颜色。
鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法图解4

步骤4

开水浸泡粉丝儿。
鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法图解5

步骤5

黄瓜、胡萝卜切丝儿。
鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法图解6

步骤6

热油爆炒辣椒，直至炒出香味。
鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法图解7

步骤7

爆好的辣椒油盛入碗中，再加入适合自己口味儿量的老抽、醋、香油、盐、味精混合调匀。
鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法图解8

步骤8

鸡胸肉撕成丝儿，所有材料混合一起拌匀，就可以开吃啦！哎呦，味道不错哦！

鸡胸肉拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 鸭米 编写，未经授权不得转载

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