油焖大虾

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油焖大虾的用料

对虾 8个 1茶匙
适量 适量
适量 料酒 汤匙
生抽 1汤匙 白糖 一茶匙

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

挑虾线,我是直接开的虾背取的,这样也方便入味,如果不开就用牙签在虾的弟二或者第三节挑出来
油焖大虾的做法图解2

步骤2

清洗干净放盘备用
油焖大虾的做法图解3

步骤3

锅内放入葱姜炒香
油焖大虾的做法图解4

步骤4

放虾炒至两面变红,加入酱油一小勺,白糖半勺,少许盐,用铲子按压虾头会有虾油出来,味道更鲜美
油焖大虾的做法图解5

步骤5

翻炒两分出锅,时间太长虾肉会变老,失去弹性,口感不好

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-04

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