油焖大虾

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众所周知，虾的营养成分很高，可是女儿就是不喜欢吃，每次去饭店点了虾她都是一副愁眉苦脸的样子。 为了宝贝，自己动手，按照她的口味去做。女儿有好多不喜欢吃的东西，经我手做之后都喜欢上了，这次虾也不例外，一盘虾她一个人吃掉了一大半，还直呼好吃。又一次成功，只要宝贝吃的好长的壮，妈妈就开心。

油焖大虾的用料

虾 300g 小葱 2根
大蒜 2瓣 生姜 3片
料酒 1勺 红烧酱油 2勺
白砂糖、盐、醋、食用油 适量

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

虾剪去虾须，挑去虾线清洗干净。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切细丝。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

炒锅烧热倒入适量的油，油烧到6成热的时候放进葱姜蒜，小火炒出香味。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

放入虾大火快速翻炒。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

炒至虾变红蜷起时放入盐、糖、醋、红烧酱油和料酒，翻炒均匀。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

加入一些开水，大火烧开以后焖煮1-2分钟。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

收汁出锅。
油焖大虾的做法图解8

步骤8

摆盘，撒上一点葱花做点缀。
油焖大虾的做法图解9

步骤9

色香味俱全。
油焖大虾的做法图解10

步骤10

开吃啦！

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

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分类： 无水印 炒 煮 焖 鲁菜

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