爱之泡菜——爽口泡萝卜(速成版)

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对象平时爱喝粥，闲来无事，给对象做几个泡菜，讨好一下小对象，对象别提多高兴了！满满的都是幸福

泡萝卜的用料

白萝卜 1根 胡萝卜 半根
芹菜 少许 枸杞 5颗
白醋 适量 盐 适量
泡椒 40g 白砂糖 适量
姜片蒜片 适量

泡萝卜的做法

爱之泡菜——爽口泡萝卜(速成版)的做法图解1

步骤1

先将食材长丁，也可切成长条，菱形片。芹菜去皮切丁！
爱之泡菜——爽口泡萝卜(速成版)的做法图解2

步骤2

锅里烧上热水，开锅后将白萝卜，胡萝卜丁放到锅里焯烫10——15秒，迅速捞出过凉水，待用！这么做的主要原因是为了让萝卜更加爽口，而且能够去除萝卜的腥味！
爱之泡菜——爽口泡萝卜(速成版)的做法图解3

步骤3

过凉水
爱之泡菜——爽口泡萝卜(速成版)的做法图解4

步骤4

蒜姜切片
爱之泡菜——爽口泡萝卜(速成版)的做法图解5

步骤5

将泡椒，白醋，白酒，盐，白砂糖，姜片蒜片分别倒入盆里与食材充分搅拌，视个人口味添加糖盐！
爱之泡菜——爽口泡萝卜(速成版)的做法图解6

步骤6

然后装罐，我买的是500毫升的罐子，装了两个罐子！
爱之泡菜——爽口泡萝卜(速成版)的做法图解7

步骤7

我的爱之泡菜，大功告成，两天后即可享用！ 是不是又虐汪了

泡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 茄子糖醋 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 家常菜 无水印 中国菜 家常味

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