菠菜拌花生米

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菠菜的补铁补血效果比较好。对糖尿病和高血压有缓解作用。富含大量粗纤维，防止便秘。

菠菜拌花生米的用料

菠菜 适量 花生米 适量
大蒜 少许 凉拌香醋 3匙
盐 半匙 糖 2匙
鸡精 少许 香油 少许
花椒油 少许 辣椒油 少许

菠菜拌花生米的做法

菠菜拌花生米的做法图解1

步骤1

菠菜洗净切段，花生米备用。
菠菜拌花生米的做法图解2

步骤2

菠菜焯水过凉备用。花生米炒好备用。蒜末切好备用。
菠菜拌花生米的做法图解3

步骤3

将菠菜、花生米、蒜末放在一个大的碗里。加糖、醋、盐、鸡精、辣椒油、花椒油搅拌均匀。
菠菜拌花生米的做法图解4

步骤4

放置一小会，让调料和菜味道充分融合。
菠菜拌花生米的做法图解5

步骤5

摆盘。口感酸甜微辣，很爽口。

菠菜拌花生米的烹饪技巧

菠菜焯水要快，保持口感和颜色。花生米炒完放凉再拌，口感比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载

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