自制腊肠

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春风一现
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腊肠的用料

肥瘦4:6或者3:7的猪肉 440G 生抽 1.5汤匙
白砂糖 3汤匙 盐 1.5-茶匙
白酒 1汤匙

腊肠的做法

自制腊肠的做法图解1

步骤1

肥瘦肉切条或块我是切条(五斤总共)我的是微辣的放盐、味精、五香粉、酱油生抽、辣椒粉、根据口味自己调
自制腊肠的做法图解2

步骤2

买好肠衣放清水浸泡清洗
自制腊肠的做法图解3

步骤3

尽量灌饱满
自制腊肠的做法图解4

步骤4

十五厘米打个结放到阴凉处风干，或蒸或煮熟后就可以吃了。

腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 春风一现 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 一家三口 中国菜 晚餐 咸鲜

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