豆腐丸子白菜汤

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大耳朵锟
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小时候妈妈常煮给我们吃…

豆腐丸子白菜汤的用料

猪肉糜 二两 豆腐 半块
胡萝卜 半根 鸡蛋 一个
盐 适量 葱 两根
花椒面 少许 姜 一小块
土豆粉 三小汤勺 食用油 一小碗
白菜 两人量

豆腐丸子白菜汤的做法

豆腐丸子白菜汤的做法图解1

步骤1

把胡萝卜洗净切成细沫，豆腐捣成泥，切葱花和姜末与肉泥一起加一枚鸡蛋，再加入盐、花椒面、土豆粉一同和匀，备用
豆腐丸子白菜汤的做法图解2

步骤2

锅热倒油，等油烧热把准备的肉泥捏成丸子进油锅炸，表皮微黄出锅！
豆腐丸子白菜汤的做法图解3

步骤3

汤锅烧水煮白菜，等白菜五成熟时加入丸子，煮五分钟就好了！

豆腐丸子白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 大耳朵锟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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