卷心菜炒面片

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爱好面食的人都是幸福的。

卷心菜炒面片的用料

卷心菜 1/4个 面片 250g
葱花 适量 生抽 一勺
盐 少许 油 适量

卷心菜炒面片的做法

卷心菜炒面片的做法图解1

步骤1

卷心菜洗净切小块。葱一段切成葱花。喜欢吃菜的可以多放点。
卷心菜炒面片的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，把面片放进去煮8分熟，捞出来放凉水中。（因为后面要炒的，所以不能煮太熟，炒的时候容易烂。）

步骤3

锅里放适量油，把葱花倒进去炒香。卷心菜倒进去翻炒至变色。中小火炒，大火容易糊。
卷心菜炒面片的做法图解4

步骤4

面片从凉水中捞出，控一下水。卷心菜炒变色快熟的时候倒入面片翻炒均匀。炒1分钟，不断慢慢翻炒，以免糊锅。
卷心菜炒面片的做法图解5

步骤5

临出锅的时候放一点盐和生抽调味即可。
卷心菜炒面片的做法图解6

步骤6

好吃。
卷心菜炒面片的做法图解7

步骤7

成品图
卷心菜炒面片的做法图解8

步骤8

成品图
卷心菜炒面片的做法图解9

步骤9

成品图

卷心菜炒面片的烹饪技巧

面条的量根据家里的人口定，我放的比较少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

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分类： 无水印 家常味 中国菜 面条 主食

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