婴儿版牛肉丸

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雪白色、甜蜜
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牛肉丸的用料

牛肉 450克 盐 未使用，宝宝未满周岁
面粉 20毫升 豆腐 50g
鸡蛋 蛋黄一个

牛肉丸的做法

婴儿版牛肉丸的做法图解1

步骤1

牛肉放在搅拌机搅碎，蛋清分离取蛋黄一枚（宝宝对蛋清过敏，所以去掉了蛋清）
婴儿版牛肉丸的做法图解2

步骤2

将豆腐放在碗里用勺子捣碎
婴儿版牛肉丸的做法图解3

步骤3

将捣碎的豆腐加入牛肉沫里
婴儿版牛肉丸的做法图解4

步骤4

筷子朝一个方向搅拌，一定要搅时间长点，感觉均匀了就可以了
婴儿版牛肉丸的做法图解5

步骤5

再加入面粉继续搅拌
婴儿版牛肉丸的做法图解6

步骤6

搅成这种状态就差不多可以了
婴儿版牛肉丸的做法图解7

步骤7

搅拌好后可以用手挤成圆子形状，我是直接用勺子搞的，所以形状不好看，大小不一哈，做的比较多，放在冰箱里冻起来，煮或者蒸着吃都行，我家宝宝十个月，每次大概吃四五个

牛肉丸的烹饪技巧

搅拌的时候一定要朝一个方向
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 雪白色、甜蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 主食 中国菜 家常菜 香

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