红白肉丸

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红白肉丸的用料

精肉馅 150克 胡椒粉 少许
盐 1／2小匙 葱 少量
白菜杆 五片 蒜香酸辣酱 1大匙

红白肉丸的做法

步骤1

白菜杆过水后切成细粒把水份压干。（留几棵备用）

步骤2

把白菜杆粒放入肉末内加白胡椒，盐拌匀。

步骤3

把留下的白菜杆切成条过水，盘成圆放入盘中。

步骤4

把步骤二做成肉丸放入白菜杆盘成的圆中。

步骤5

上锅蒸20分钟，把盘中蒸出的汤汁到入炒锅加入蒜香酸辣酱煮成浓汁加入葱淋在肉丸上。

红白肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

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